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馅饼烙多长时间能熟 馅饼凉了变硬了怎么办

作者:  来源:  日期:2020年01月16日

刚出锅的馅饼自己香喷喷的,特别好吃。可是忙碌的我们,有时候吃饭的时间都没有。那么馅饼凉了变硬了怎么办?烙馅饼是用凉水还是温水和面?接下来和小编了解下!

馅饼烙多长时间能熟10分钟左右。

时间没算过,我只是看它中间鼓起来了就说明熟了.

关键是看什么馅了,素馅的话,只要面熟了,里面肯定就熟了,所以就能拿出来了。肉馅的话最好小火慢煎,不然的话,面都糊了里面还没熟了,具体的时间不好说,看你弄的是多厚了,色泽没法说,看你用什么火候了,你要是用大火,进去没两分钟面都糊了,最好是煎第一个的时候在你感觉差不多熟了的情况下掰开看看,之后都按照这个时间范围煎就行了。

馅饼凉了变硬了怎么办一般是面太硬了,会出现这种情况,可以让和好的面放一段时间,或加点酵母粉

加热馅饼方法:

材料:凉馅饼5个。

厨具:锅1个。

步骤:

1、锅刷净,放在火上预热。

2、把馅饼均匀的摆在锅内,转小火。

3、馅饼一面变热后,翻面腾另一面。

4、两面均热后,出锅即可。

烙馅饼是用凉水还是温水和面一般是烫面的,也就是温水和面,方法如下:

1、先准备500克面粉,250克水,2克盐

2、把水跟盐,面粉调在一起,揉成面团,充分揉匀,只要看不见干粉就可以了,不一定要揉光滑,因为面团比较软,难揉,面团揉好之后醒发15分钟。

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